在市场上，我们经常能看到几元一瓶的白酒，但真正的酱香型白酒价格却远高于此。以唐三镜为例，其酱香型白酒零售价往往在几十元到数百元不等，甚至更高。这背后有多重原因：
原料成本高昂。酱香型白酒通常选用优质高粱、小麦为原料，且必须符合特定产区标准。以茅台镇为例，当地红缨子高粱价格较高，加之酿造过程中需严格遵循传统工艺，粮食成本占整体成本比重较大。
工艺复杂且周期长。酱香型白酒采用“12987”工艺，即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。整个酿造过程长达一年，基酒还需窖藏三年以上，勾调后再陈放一年，整体时间成本极高。
第三，品质与稀缺性。真正的酱香酒依赖特定微生物环境，如赤水河流域的气候和土壤，产量有限。低端白酒可能通过食用酒精勾兑，缩短生产时间，但酱香型白酒必须纯粮固态发酵，风味物质丰富，健康价值更高。
品牌与渠道成本也不可忽视。知名品牌如唐三镜在技术研发、质量控制和市场推广上投入巨大，这些成本最终反映在零售价中。
几元白酒多为液态法或固液法勾兑，而真正的酱香型白酒因原料、工艺、时间和品牌等因素，成本居高不下，故零售价难以低至几元。消费者在选购时应注意区分，以避免购买到劣质仿冒品。
